Die Geschichte von Bubble Tea

In den 80er Jahren hatten einige Visionäre in Taiwan die Idee, eine Gewohnheit der Einheimischen - das Genießen von Tee - an die nächsten Generationen weiterzugeben. Man wusste genau, dass Tee sehr gesund ist. Ihre Kinder allerdings, nahmen auf ihren Weg zur Schule natürlich gerne Süßes zu sich. Also versuchte man einfach, diese Merkmale und Angewohnheiten zu kombinieren. Dies war die Geburtsstunde von Bubble Tea.

Das aus verschiedenen Bestandteilen gemixte Getränk verbreitete sich schnell überall in Taiwan. An jeder Schule und Straßenecke entstanden in kürzester Zeit Bubble Tea Verkaufsstellen. Viele Kinder und Teenager sah man vortan mit Bubble Tea Bechern in der Hand durch die City schlendern. Schnell war der gesamte asiatische Markt von dem Trend Bubble Tea zu genießen erfasst. Es folgten die USA & Kanada, Südamerika, Australien und nun Europa, insbesondere Deutschland.

Was ist drin?

Dieses Kultgetränk besteht aus unterschiedlichen Zutaten. Als Basis dient Schwarzer & Grüner Tee, sowohl kalt als auch heiß. Die Tees werden mit Milch zum „Milk Tea“ aufgefüllt, einem Klassiker der asiatischen Getränkewelt. Danach wird ein fruchtiger Sirup wie zum Bsp. Erdbeere, Kokosnuss, Apfel oder Pfirsich hinzugefügt. Der Kreativität ist hierbei keine Grenzen gesetzt.

Der optische Clou entsteht durch die Zugabe der Toppings, in Form von Perlen oder Geleestücken. Bei der klassischen Variante bietet es sich an, Tapioka Perlen anstatt der Toppings zu verwenden. Tapioka wird aus Maniokwurzeln gewonnen und ist sehr reich an Eisen, Calcium und Vitamin C. Genau wie bei der Zugabe von Sirup herrscht hier eine große Geschmacksvielfalt.

Tea One bietet insgesamt ca. 20 verschiedene Sorten an. Von Tapioka Perlen bis hin zu Bobas und Gelees, sodass keine Wünsche offen bleiben.

Über uns

Der Bedarf an kulinarischer Vielfalt existiert schon eh und je. Aber wie kann diese Vielfalt, welche auf natürlichen Zutaten basiert, sich nicht in aktuellen Trends verlieren und gleichzeitig ihren Kultstatus beibehalten? Wir aus Asien stammendend, haben uns zum Ziel gesetzt, eine Antwort auf diese Frage zu finden. Denn wir sehen uns verpflichtet, eine kulturelle Brücke zwischen den Kontinenten zu schlagen.

Nach langer Recherche und Vorbereitungsphase 2010 haben wir als logische Konsequenz daraus 2011 die Tea One GmbH gegründet, um unsere Vision zu verwirklichen.

Motivation

Eine grundsätzliche Frage stellt sich aus der Entwicklung der Menschheit im Sinne ihrer Bedürfnisse: „Wie kann man sich gesund ernähren?“ Der mit einem großen Tempo steigende Lebensstandard, wird zwangsläufig auch von steigenden Bedürfnissen begleitet.

Überall auf der Welt, insbesondere bei der jungen Generation, ist die Suche nach neuen Trends & Lifestyle ein fortwährender Prozess. Diese Tatsache gibt uns Motivation und Inspiration für die Zukunft.